Xian och resa till Chengdu

I Xi'an besökte vi terracottamuseumet. Xi'an var huvudstad under Qin dynastin. En kort men mycket viktig period i kinas historia som varade i 60 år mellan 221 f.kr - 206 f.kr. Dom grundade en regering, skapade ett enat skriftspråk och måttenhet samt införde konfucianismen som statsfilosofi. Förutom besöket på terracottamuseumet besökte vi de muslimska kvareteren där hui kineserna höll till. Samtidigt såg vi trummtornet och klocktornet som är traditionellt återkommande byggnader i de flesat äldre kinesiska städer. Som vanligt blev den en hel del mat. 

   Terracotta armen som kejsare Ying Zhing tog med sig i graven. 

    Hui kines lagar till valnötskakor

   Utsikt från tåget mellan Xi'an och Chengdu

    En tupplur på tågresan mellan Xi'an och Chengdu.

Mat, mat och åter mat

Mat är en central del av allt umgänge i Kina. Det vanligaste sättet att äta är att använda en roterande skiva som är placerat i mitten av bordet. Där placerar man smårätter av alla de slag som man delar genom att rotera på skivan. Allt äts med pinnar. Det är vanligt att man har sitt eget rum på restaurangen då man kombinerar möten med ätande eller bara vill ha en avskild middag med släkt och vänner. Nedan ett litet urval av mat. 

   Mongolisk grillfest, grillat lamm, fisk, sallad och massa annat gott. 

   Mongoliskt mjölkte. Mer som en soppa om jag skulle beskriva den. Med varm mjölk, hirsfrön, torkat nötkött. 

   Pekinganka i Peking, var annars. Tillsammans med Ju' s kusin och hans fru. 

    Hot pot middag, alla hade sin ena lilla gryta att koka i. Med på bilden vänner till Ju som tidigare studerat i Lund. 

    Saltning och rostning av valnötter i de muslimska hui kvarteren i Xian

Inre mongoliet - Honhot and Ordos

Efter Peking tog vi flyget till Honhot i inre mongoliet. Professor Yongxin tog emot oss på flygplatsen och de kommande dagarna blev en blandning av föreläsningar, monoliska middagar och besök i öknen, och en dans och sångföreställning i den märkliga staden Ordos. En stad som har omskrivits i västerländsk press som en "spökstad". I vilket fall en lätt surrealistiskt resa genom öken och stäpp till en skapad stad där kinesiska regimen har spenderat miljarder på social ingengjörskonst. Det var nytt, fräscht storslaget och ganska tomt. 

    Spökstaden Ordos. Framför partihögkvarteret. 

   I öknen

    Uppförsback i öknen. Det var dock en regning dag

   Djingis Khans mausoleum med den mongoliske guiden

    Kubjuqi öknen

Peking

Vi kom till Peking på morgonen den 16/6 och tog oss till hotellet med taxi. Ju's vän hade bokat ett femstjärnigt hotell med utsökt frukostbuffe. Under dagarna i Peking såg vi himmelska fridens torg, anförvanternas tempel, sommarpalatset och kinesiska muren. Nedan några bilder från Peking:

    Kinesiska muren. Två timmars tågresa från Peking. 

   Bild sommarpalatset, Peking

    Himmelska fridens torg, Peking